Torta de brócolis com ricota

Confira uma receita deliciosa e saudável de torta de brócolis com ricota, perfeita para uma refeição leve e nutritiva. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você pode preparar essa receita em casa e surpreender a família com um prato saboroso e saudável. Experimente!

Ingredientes para fazer torta de brocolis com ricota

• queijo ricota
• alho
• cebola
• pimentão
• brócolis (300g)
• sal
• ovo
• leite (150-250ml)
• azeite
• farinha de trigo
• queijo parmesão
• queijo mussarela

Como fazer torta de brocolis com ricota

1. Refogar o brócolis: Em uma panela, refogar os brócolis com alho, cebola, pimentão e sal a gosto
2. Preparar a massa: Em um recipiente, bater 2 ovos, adicionar sal a gosto, 150 ml de leite, 1 colher de sopa de azeite, 3-4 colheres de sopa de farinha de trigo e 2 colheres de sopa de queijo parmesão
3. Preparar o recheio: Em um recipiente, misturar queijo ricota com os brócolis refogados
4. Montagem da torta: Untar um tabuleiro com margarina e espalhar metade da massa no fundo
5. Opcional: Adicionar queijo mussarela por cima da torta.
6. Assar: Levar a torta ao forno a 180°C por aproximadamente 40-50 minutos.
7. Finalização: Após assar, a torta estará pronta
8. Servir: A torta de ricota e brócolis pode ser servida como entrada ou prato principal em festas de Natal ou Ano Novo.
9. Aprecie a deliciosa torta e compartilhe a receita com seus amigos e familiares.