Farofa com couve e bacon

Descubra uma receita deliciosa e fácil de farofa com couve e bacon para acompanhar suas refeições. Uma combinação perfeita de sabores para surpreender seus convidados ou deixar o seu dia a dia mais saboroso. Experimente!

Ingredientes para fazer farofa com couve e bacon

• 150g de bacon picadinho
• 5 folhas de couve manteiga picadinhas
• Farinha de milho flocada (quantidade a gosto)
• 4 dentes de alho picadinhos
• 2 ovos
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite (para refogar e ajustar a gordura)
• Manteiga (opcional, para adicionar mais gordura se necessário)

Como fazer farofa com couve e bacon

1. Em uma panela, coloque o bacon picado (150g) e refogue até ficar dourado e crocante.
2. Adicione 4 dentes de alho picados e refogue rapidamente.
3. Em seguida, abra espaço na panela e adicione 2 ovos, mexendo até que fiquem cozidos.
4. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Acrescente de 4 a 5 folhas de couve picadas e refogue até que a couve murche.
6. Adicione 3/4 de xícara de farinha de milho flocada e misture bem.
7. Prove e ajuste o sal, se necessário
8. Deixe a farofa cozinhar por cerca de 3 minutos, mexendo ocasionalmente, para permitir que a farinha de milho toste.
9. Sirva a farofa de couve com bacon quentinha e desfrute!