Salada com Maçã e Creme de Leite

Descubra como preparar uma deliciosa salada com maçã e creme de leite, uma combinação refrescante e saborosa para surpreender no seu próximo almoço ou jantar. Confira a receita completa e adicione um toque especial à sua refeição com essa opção leve e nutritiva.

Ingredientes para fazer salada com maçã e creme de leite

• 4 maçãs
• 1 limão pequeno
• Meia xícara de Damasco picadinho
• 1 xícara pequena de uva passa
• 4 colheres de sopa de maionese
• Meia caixinha de creme de leite

Como fazer salada com maçã e creme de leite

1. Descasque e corte 4 maçãs em fatias finas, retirando as sementes
2. Coloque as fatias de maçã em uma tigela grande e adicione 1/2 xícara de damascos picados e 1 xícara de uvas-passas.
3. Esprema o suco de 1 limão pequeno sobre a mistura de maçã, damascos e uvas-passas.
4. Adicione 4 colheres de sopa bem cheias de maionese e 1/2 caixinha de creme de leite
5. Misture bem todos os ingredientes na tigela.
6. Para finalizar, acrescente folhinhas de hortelã picadas e raspas de laranja por cima da salada.
7. Deixe a salada na geladeira para que fique bem gelada antes de servir.
8. Para o suco de casca de maçã:
9. No liquidificador, adicione um litro de água gelada, 1 limão sem miolo lavado, as cascas das maçãs utilizadas na salada e 3 colheres de sopa de açúcar.
10. Bata tudo no liquidificador por aproximadamente 2 minutos.
11. Coe o suco e sirva gelado.
12. Observação: O suco de casca de maçã é recomendado para consumo imediato, pois pode amargar com o passar do tempo.