Chips de berinjela na airfryer

Descubra como preparar deliciosos chips de berinjela crocantes na airfryer em apenas alguns minutos. Uma opção saudável e deliciosa para acompanhar suas refeições ou petiscar a qualquer hora do dia. Experimente essa receita simples e prática para diversificar o seu cardápio.

Ingredientes para fazer chips de berinjela na airfryer

• Berinjela
• Farinha panko
• Páprica
• Farinha de trigo
• Ovo
• Sal
• Pimenta do reino
• Azeite
• Verdinho (para decorar, sugerido na receita, pode ser salsinha ou cebolinha)
• Orégano (para decorar, sugerido na receita)

Como fazer chips de berinjela na airfryer

1. Corte a berinjela em fatias não muito finas.
2. Coloque sal sobre as fatias de berinjela para desidratar um pouco e deixe descansar por cerca de 30 minutos.
3. Em um recipiente, misture a farinha panko com uma pitada de páprica.
4. Em outro recipiente, coloque a farinha de trigo, uma pitada de sal e pimenta do reino.
5. Após os 30 minutos, escorra a água que a berinjela soltou e seque as fatias.
6. Passe as fatias de berinjela primeiro na farinha de trigo, em seguida no ovo batido e por último na mistura de farinha panko com páprica.
7. Pré-aqueça a AirFryer a 200 graus.
8. Coloque as fatias de berinjela empanadas na cesta da AirFryer, deixando espaço entre elas para que o ar circule adequadamente.
9. Cozinhe a berinjela na AirFryer a 200 graus por aproximadamente 13 minutos, virando na metade do tempo.
10. Retire as fatias de berinjela quando estiverem douradas e crocantes.
11. Repita o processo de empanar e cozinhar com as demais fatias de berinjela.
12. Sirva as chips de berinjela crocantes acompanhadas de um toque de orégano e um ramo de verdinho para decorar.
13. Aproveite as chips de berinjela crocantes e saborosas!