Receita com Brócolis e Couve-flor Light

Confira essa deliciosa e saudável receita de brócolis e couve-flor light, repleta de nutrientes e de baixas calorias. Uma opção perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada e saborosa. Experimente hoje mesmo!

Ingredientes para fazer receita com brócolis e couve-flor light

• Brócolis (6 cabeças)
• Couve-flor (6 cabeças)
• Óleo
• Manteiga
• Alho
• Cebola
• Cebolinha
• Pimenta de cheiro
• Sazon Salada (ou sal)
• Orégano
• Vinagrete de tempero
• Amido de milho (ou farinha de trigo)
• Leite
• Creme de leite
• Queijo ralado (parmesão ou outro de sua preferência)

Como fazer receita com brócolis e couve-flor light

1. Em uma panela, coloque um fio de óleo e uma colher de sopa de manteiga e aqueça em fogo médio.
2. Adicione os dentes de alho picados, a cebola em pedaços, a cebolinha, a pimenta de cheiro, 6 cabeças de brócolis e couve-flor médias cortadas em pequenos pedaços.
3. Acrescente um sachê de sazon salada (ou uma colher de sobremesa rasa de sal), orégano, vinagrete (ou tempero de sua preferência) e misture bem.
4. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos.
5. Adicione duas colheres de sopa de amido de milho e 300 ml de leite, mexendo até engrossar.
6. Coloque uma caixinha de creme de leite e 200 ml de leite, misture até obter uma textura cremosa.
7. Experimente o sal e ajuste se necessário
8. Transfira a mistura para um refratário ou forma, cubra com queijo ralado a gosto (como parmesão) e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 10 minutos ou até dourar.
9. Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva