Feijão Tropeiro para 10 pessoas

Confira uma deliciosa receita de Feijão Tropeiro para 10 pessoas, perfeita para reunir a família e amigos em um almoço especial. Aprenda a preparar essa iguaria tradicional da culinária brasileira e surpreenda a todos com muito sabor e praticidade. Aproveite!

Ingredientes para fazer feijão tropeiro para 10 pessoas

• 1 xícara e meia de toucinho
• 1 xícara e meia de bacon
• 1 xícara e meia de feijão
• 4 linguiças tipo toscana
• 3 ovos
• 15 dentes de alho
• 1 cebola grande picada
• Sal a gosto
• Farinha de mandioca
• Banha de porco
• Salsinha e cebolinha frescas
• Couve manteiga

Como fazer feijão tropeiro para 10 pessoas

1. Lave e higienize a couve, depois pique finamente e reserve.
2. Em uma panela de pressão, coloque o feijão para cozinhar com um pouco de sal
3. Em uma panela, frite o toucinho até dourar
4. Na mesma panela, frite o bacon, a linguiça toscana e os ovos.
5. Adicione a cebola e refogue por alguns minutos.
6. Acrescente a couve picada e deixe refogar um pouco mais.
7. Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre para incorporar bem.
8. Finalize com salsinha e cebolinha picadas.
9. Experimente o feijão tropeiro e ajuste o sal, se necessário.
10. Sirva o feijão tropeiro quente.