Receita de Pasta de Grão de Bico

Confira uma deliciosa receita de pasta de grão de bico feita em casa, perfeita para um lanche saudável ou acompanhamento para suas refeições. Fácil de preparar e com ingredientes simples, essa pasta é uma opção nutritiva e saborosa para incluir na sua dieta. Experimente!

Ingredientes para fazer receita de pasta de grão de bico

• 500 gramas de grão-de-bico cozido
• Suco de 1 limão
• 1 colher de sopa de tahini (pasta de gergelim)
• 1 dente de alho triturado
• Sal a gosto
• 250 ml de água (aproximadamente)

Como fazer receita de pasta de grão de bico

1. Coloque 500g de grão-de-bico cozido no liquidificador.
2. Adicione suco de 1 limão.
3. Acrescente 1 colher de sopa de tahine (pasta de gergelim).
4. Adicione 1 dente de alho triturado ou uma colher de sobremesa de alho.
5. Adicione sal a gosto.
6. Adicione cerca de 250ml de água no liquidificador (pode ajustar a quantidade conforme necessário).
7. Bata os ingredientes no liquidificador até obter uma consistência homogênea.
8. Prove e ajuste o sal conforme necessário.
9. Transfira a pasta de grão-de-bico para um recipiente e misture bem.
10. Finalize a receita adicionando um fio de azeite por cima antes de servir.
11. Sirva a pasta de grão-de-bico como acompanhamento com torradas, pães, saladas ou legumes.
12. Desfrute da deliciosa pasta de grão-de-bico como preferir!