Receita de Doce na Airfryer

Confira deliciosas receitas de doces para fazer na Airfryer e surpreenda-se com a praticidade e sabor desse eletrodoméstico!

Ingredientes para fazer receitas de doce na airfryer

• 240 g de farinha de trigo
• 5 g de fermento biológico seco instantâneo
• 24 g de açúcar
• 2 g de sal
• 1 ovo
• 24 g de manteiga sem sal amolecida
• 100 g de leite integral
• 150 g de açúcar de confeiteiro
• 20 g de manteiga sem sal amolecida
• 50 g de leite integral
• 5 gotas de extrato ou essência de baunilha

Como fazer receitas de doce na airfryer

1. Em uma tigela grande, coloque 240g de farinha de trigo, 5g de fermento biológico seco instantâneo, 24g de açúcar, 2g de sal.
2. Abra um buraco no meio da mistura e adicione 1 ovo e 24g de manteiga sem sal amolecida.
3. Complete a lista de ingredientes adicionando 100g de leite integral, reservando um pouco para ajustar a consistência da massa.
4. Misture os ingredientes sólidos com os líquidos até formar uma massa.
5. Sovar a massa na mão por aproximadamente 5 minutos, adicionando o restante do leite se necessário para obter uma textura elástica.
6. Deixe a massa descansar por 5 minutos.
7. Sove a massa por mais 5 minutos até que fique lisa e uniforme.
8. Modele a massa em uma bola e deixe fermentar por 1 a 2 horas.
9. Após a fermentação, divida a massa em 8 partes iguais e modele os donuts.
10. Deixe os donuts fermentarem novamente por 30 a 60 minutos em uma superfície polvilhada com farinha.
11. Prepare a cobertura misturando 150g de açúcar de confeiteiro, 20g de manteiga sem sal, 50g de leite integral e 5 gotas de essência de baunilha.
12. Após a segunda fermentação, pré-aqueça a AirFryer a 160°C e pincele óleo vegetal no cesto.
13. Asse os donuts por 5 minutos na AirFryer.
14. Após assados, passe os donuts na cobertura e deixe secar sobre uma grade por 10 a 15 minutos.
15. Os donuts estão prontos para serem saboreados