Receita de açorda de bacalhau

Confira esta deliciosa receita de açorda de bacalhau, perfeita para uma refeição reconfortante e cheia de sabor. Com ingredientes simples e passo a passo fácil, você poderá preparar um prato tradicional e surpreender a família com todo o aroma e tradição da culinária portuguesa. Experimente!

Ingredientes para fazer receita de açorda de bacalhau

• Azeite
• Bacalhau
• Alho
• Água
• Pão
• Salsa

Como fazer receita de açorda de bacalhau

1. Colocar um pouco de azeite em uma panela e deixar aquecer.
2. Adicionar quatro dentes de alho fatiados.
3. Colocar o bacalhau limpo de peles para refogar.
4. Deixar o bacalhau soltar um pouco de água.
5. Mexer e desfazer as postas de bacalhau com paciência.
6. Adicionar mais um pouco de azeite se necessário.
7. Adicionar um pouco de água se achar que o bacalhau precisa.
8. Adicionar pedaços de pão fresco (ou de um dia para o outro, se fresco não estiver disponível).
9. Colocar um fiozinho de azeite e um pouco de salsa picada.
10. Mexer tudo junto e deixar cozinhar até obter uma consistência desejada.
11. Servir a açorda de bacalhau quente em uma panela de barro, se disponível
12. Desfrutar dessa deliciosa receita tradicional.