Polvo no Forno com Batatas

Saiba como preparar um delicioso polvo no forno com batatas que irá surpreender o paladar de todos! Uma receita simples e fácil de fazer, perfeita para uma refeição especial em família. A combinação de sabores e texturas torna esse prato uma verdadeira delícia. Experimente e desfrute de uma refeição memorável!

Ingredientes para fazer polvo no forno com batatas

• Polvo limpo
• Cebola
• Folhas de louro
• Pimenta branca ou pimenta preta
• Alho
• Cravo
• Azeite
• Batatas
• Sal grosso

Como fazer polvo no forno com batatas

1. Pré-aquecer o forno a 180 graus Celsius.
2. Lavar as batatas para retirar impurezas e terra.
3. Colocar as batatas em uma assadeira e cobri-las completamente com sal grosso.
4. Levar as batatas ao forno por 30 a 40 minutos.
5. Enquanto as batatas assam, em uma panela colocar cebola, folhas de louro, pimenta branca ou preta, alho e cravo.
6. Adicionar o polvo na panela com os ingredientes sem água, sal ou azeite.
7. Adicionar duas ou três colheres de sopa de azeite por cima do polvo.
8. Tampar a panela e levar ao fogo médio por cerca de 30 minutos.
9. Após 30 minutos, virar o polvo e continuar cozinhando por mais 30 minutos.
10. Retirar o polvo da panela e colocar em uma travessa que possa ir ao forno.
11. Colocar batatas esmagadas e alho entre os tentáculos do polvo na travessa.
12. Adicionar folhas de louro e regar tudo com azeite.
13. Levar a travessa ao forno a 180 graus Celsius por 20 minutos.
14. Retirar do forno e servir o polvo e as batatas.