Sopa de Lentilha com Bacon

Descubra como preparar uma deliciosa sopa de lentilha com bacon para aquecer os dias mais frios. Uma combinação perfeita de sabores que vai conquistar o seu paladar e deixar a sua refeição ainda mais saborosa. Confira a receita e experimente essa delícia!

Ingredientes para fazer sopa de lentilha com bacon

• Caldo de legumes
• Bacon
• Cebolinha
• Cebola
• Sal
• Ketchup
• Lentilha
• Pimenta

Como fazer sopa de lentilha com bacon

1. Em uma panela, derreter a gordura do bacon em fogo baixo até ficar bem derretida.
2. Adicionar o bacon em pedaços na panela e aguardar até derreter bem, mexendo de vez em quando.
3. Acrescentar a cebola picada e refogar até murchar, sem deixar dourar.
4. Aumentar o fogo e adicionar um pouco de ketchup na sopa, mexer bem.
5. Adicionar a lentilha previamente selecionada e lavada na panela.
6. Adicionar o dobro de água em relação à quantidade de lentilha, suficiente para cobri-la.
7. Temperar com sal e pimenta a gosto.
8. Cozinhar em fogo médio por 30 a 40 minutos, ou até a lentilha ficar macia.
9. Provar e ajustar o tempero, se necessário.
10. Servir a sopa quente, decorando com cebolinha picada por cima.
11. Pronto! Sua deliciosa sopa de lentilha com bacon está pronta para ser saboreada.