Peixe assado com molho de camarão

Descubra uma receita deliciosa e fácil de peixe assado com um molho incrível de camarão. A combinação de sabores vai conquistar o paladar de todos! Não perca essa oportunidade de surpreender seus convidados com um prato sofisticado e irresistível.

Ingredientes para fazer peixe assado com molho de camarão

• Peixe
• Limão
• Sal
• Pimenta
• Azeite
• Alho
• Cebola
• Camarão
• Farinha de trigo
• Tomate
• Polpa de tomate
• Folhas de alfavaca

Como fazer peixe assado com molho de camarão

1. Primeiramente, tempere o peixe com limão para marinar
2. Tempere o peixe com sal, pimenta e deixe marinar por um tempo.
3. Para fazer o molho de camarão, adicione um pouco de azeite em uma panela e refogue o alho e a cebola até ficarem transparentes.
4. Em seguida, adicione os camarões descascados e limpos, e mexa rapidamente.
5. Acrescente uma pitada de farinha de trigo para engrossar o molho, mexendo bem.
6. Adicione tomates picados e polpa de tomate à mistura, e ajuste o tempero com sal e pimenta.
7. Deixe o molho cozinhando em fogo baixo por aproximadamente 30 minutos, adicionando água se necessário para controlar a consistência.
8. Enquanto o molho cozinha, empane o peixe passando-o na farinha e reserve por alguns minutos.
9. Em seguida, frite o peixe em óleo quente até que esteja dourado dos dois lados.
10. Sirva o peixe frito em um prato, acompanhado do molho de camarão por cima.
11. Finalize a apresentação com alguns ramos de manjericão fresco e sirva com arroz e salada, se desejar.
12. Aproveite o prato de peixe assado com molho de camarão e sirva enquanto estiver quente