File de Merluza no Molho

Confira essa receita deliciosa de filé de merluza em um molho irresistível que vai te deixar com água na boca! Aprenda como preparar essa combinação perfeita de sabores em poucos passos e surpreenda a sua família e amigos com um prato incrível e cheio de sabor. Experimente hoje mesmo!

Ingredientes para fazer file de merluza no molho

• Filé de merluza
• Óleo de cozinha
• Azeite
• Cebola
• Tomate
• Pimenta malagueta
• Cebolinha
• Leite de coco
• Sal
• Água

Como fazer file de merluza no molho

1. Aquecer o óleo ou azeite em uma panela.
2. Refogar a cebola até ficar dourada.
3. Adicionar o molho de tomate batido no liquidificador e deixar ferver por alguns minutos.
4. Adicionar a pimenta malagueta e o leite de coco aos poucos, mexendo bem.
5. Colocar o filé de merluza na panela e cozinhar por cerca de 3 minutos.
6. Adicionar água se necessário para corrigir a consistência do molho.
7. Adicionar cebolinha picada.
8. Cozinhar por mais alguns minutos até o peixe estar pronto.
9. Servir o filé de merluza no molho quente.
10. Dica: Se o filé de merluza estiver muito grosso, descongelar sem retirar o excesso de água antes de cozinhar.
11. Cuidado para não cozinhar demais, para não desmanchar o peixe.
12. Finalizar a preparação e servir.