Receita de Pizza Doce de Chocolate

Confira essa deliciosa receita de Pizza Doce de Chocolate, perfeita para os amantes de sobremesas! Com uma massa crocante, cobertura de chocolate derretido e frutas frescas, essa sobremesa vai conquistar o seu paladar. Uma opção criativa e irresistível para surpreender os seus convidados em qualquer ocasião. Experimente!

Ingredientes para fazer receita de pizza doce de chocolate

• 1 xícara de chá de água morna
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1/2 colher de sopa de fermento biológico seco instantâneo (5g)
• 3 colheres de sopa de óleo ou azeite
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 250g de chocolate meio amargo
• 200g de creme de leite
• Morangos
• Granulado

Como fazer receita de pizza doce de chocolate

1. Comece preparando a massa da pizza doce
2. Adicione uma colher de sopa de açúcar e meia colher de sopa de fermento biológico seco instantâneo (5 gramas).
3. Mexa a mistura e cubra com um pano, deixando fermentar por cinco minutos ou até aparecerem algumas bolhas na superfície.
4. Em seguida, acrescente três colheres de sopa de óleo ou azeite e misture.
5. Separe três xícaras de farinha de trigo e adicione aos poucos à mistura líquida, mexendo até obter uma massa consistente.
6. Adicione uma colher de chá de sal e continue adicionando farinha de trigo aos poucos até obter uma massa maleável e que não grude nas mãos.
7. Sovar a massa na bancada por cerca de 4 a 5 minutos, adicionando farinha conforme necessário.
8. Deixe a massa fermentar por 30 minutos coberta com um pano em um local quente.
9. Após a fermentação, abra a massa em uma assadeira untada e pré-aquecida no forno a temperatura máxima.
10. Faça furos na massa com um garfo para evitar que ela estufe e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar.
11. Enquanto a massa assa, prepare a ganache: em uma tigela, derreta 250g de chocolate com as 200g de creme de leite no micro-ondas em intervalos de 10 segundos, mexendo bem até obter uma mistura homogênea.
12. Retire a massa do forno e coloque a ganache por cima, espalhando bem.
13. Decore com granulado e morangos fatiados.
14. Aproveite sua deliciosa pizza doce de chocolate com morango!