Salada de atum com feijão branco

Confira esta deliciosa receita de salada de atum com feijão branco, perfeita para uma refeição leve e nutritiva. Com ingredientes simples e fácil preparo, é uma opção saudável para incluir no seu cardápio sem abrir mão do sabor. Experimente e surpreenda-se!

Ingredientes para fazer salada de atum com feijão branco

• Pão velho
• Cebola roxa
• Limão (raspas e suco)
• Tomate cereja
• Feijão branco em conserva
• Atum em lata
• Coentro
• Azeite
• Pimenta do reino
• Raspas de laranja
• Sal
• Opcionais: salsinha, hortelã, manjericão, orégano, alecrim, agrião, rúcula

Como fazer salada de atum com feijão branco

1. Comece cortando o pão em cubos irregulares, retirando a parte do miolo e deixando a casca
2. Em uma tigela, coloque cebola roxa cortada em tiras finas
3. Corte os tomates em cubos e adicione à tigela com a cebola
4. Escorra e lave o feijão branco em conserva, adicionando-os à tigela
5. Abra a lata de atum e despedace o conteúdo, adicionando-o à tigela
6. Adicione coentro picado, azeite, pimenta do reino, mais suco de limão e raspas de laranja
7. Corte alguns ramos de coentro e adicione à salada, mantendo-os frescos em uma xícara com água gelada.
8. Por último, adicione os cubos de pão crocantes à salada e misture delicadamente.
9. Sirva a salada de atum com feijão branco em uma tigela ou monte em pratos individuais, decorando com os ramos de coentro fresco.
10. Aproveite sua salada fresca e saborosa, repleta de sabores e texturas diferentes