Receita de Rosca da Vovó

Descubra a tradicional receita de rosca da vovó e surpreenda toda a família com um sabor único e nostálgico. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você poderá recriar essa delícia caseira na sua própria cozinha. Aproveite os momentos em família e coloque a mão na massa!

Ingredientes para fazer receita de rosca da vovo

• Farinha de trigo sem fermento (250g)
• Açúcar (50g + quantidade para passar nas rosquinhas)
• Leite (100ml aproximadamente)
• Fermento para bolo (10g)
• Margarina ou óleo (20g)
• Amido de milho (20g)
• 1 ovo
• Pitada de sal (opcional)

Como fazer receita de rosca da vovo

1. Em uma tigela, adicione 250g de farinha de trigo sem fermento, 50g de açúcar, 20g de amido de milho, 10g de fermento para bolo, uma pitada de sal (opcional), uma colher de chá de margarina (ou óleo) e um ovo.
2. Acrescente gradualmente 100ml de leite à mistura, mexendo com as mãos até obter uma massa homogênea.
3. Caso a massa esteja muito seca, adicione mais leite aos poucos até atingir a consistência desejada.
4. Divida a massa em porções de aproximadamente 40g e modele as roscas, trançando a massa de forma simples.
5. Em uma panela com óleo a aproximadamente 160-170 graus Celsius, frite as roscas até dourarem.
6. Retire as roscas fritas do óleo e escorra em papel absorvente.
7. Em seguida, passe as roscas fritas em uma mistura de açúcar com canela.
8. Sirva as roscas quentes, acompanhadas de um café da tarde.
9. Aproveite as roscas deliciosas e compartilhe com a família e amigos