Receita de Cobertura com Leite Ninho

Confira uma deliciosa receita de cobertura feita com Leite Ninho para deixar seus bolos ainda mais saborosos. Experimente essa opção cremosa e irresistível para suas sobremesas!

Ingredientes para fazer receita de cobertura com leite ninho

• Leite condensado
• Leite em pó Ninho
• Leite integral
• Manteiga

Como fazer receita de cobertura com leite ninho

1. Em uma panela, coloque o leite condensado e o leite em pó (leite ninho).
2. Misture bem esses dois ingredientes com o fogo desligado até dissolver todo o leite em pó e evitar que empelote.
3. Caso necessário, utilize um fuê para misturar melhor os ingredientes.
4. Acrescente o leite integral e a manteiga
5. Ligue o fogo em temperatura média e mexa constantemente.
6. Cozinhe a mistura mexendo por cerca de 3 minutos após começar a ferver.
7. O ponto certo da cobertura é quando, ao jogar um pouco dela na panela e espalhar devagar, ela se dissolve lentamente, não formando blocos como um brigadeiro.
8. Após atingir o ponto certo, desligue o fogo e deixe a cobertura descansar por 5 a 10 minutos na panela para soltar o vapor quente.
9. Mexa de vez em quando para evitar a formação de película.
10. Em seguida, despeje a cobertura quente sobre o bolo caseiro previamente preparado e em temperatura ambiente.
11. Se desejar, polvilhe leite em pó (leite ninho) por cima da cobertura para decorar.
12. Para uma decoração adicional, adicione morangos cortados sobre a cobertura.
13. A cobertura tem validade de 5 dias se armazenada em um recipiente fechado na geladeira.
14. Para reutilizar, basta aquecer no micro-ondas antes de aplicar novamente sobre bolos.
15. Você pode também congelar a cobertura por até 90 dias para uso futuro.