Receita com Sobras de Bacalhau Cozido

Descubra como transformar sobras de bacalhau cozido em pratos deliciosos e criativos. Aproveite ao máximo esse ingrediente versátil e evite desperdícios na cozinha. Confira sugestões de receitas inovadoras para surpreender a família e os amigos. Experimente novas combinações e sabores a partir do bacalhau que sobrou das festas. Desperte sua criatividade na culinária com essas ideias incríveis!

Ingredientes para fazer receitas com sobras de bacalhau cozido

• Bacalhau
• Ovos
• Batatas
• Cebola
• Alho triturado
• Couve
• Manteiga
• Azeite
• Vinho
• Água
• Sal
• Arroz

Como fazer receitas com sobras de bacalhau cozido

1. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue uma cebola cortada em pétalas até dourar.
2. Adicione alho triturado e refogue por mais um minuto, cuidando para não queimar o alho.
3. Em seguida, acrescente as sobras de bacalhau cozido, já desfiado e dessalgado, e refogue por mais alguns minutos.
4. Adicione batatas cozidas em pedaços pequenos e couve cortada em tiras finas, mexendo bem para incorporar o azeite.
5. Por fim, adicione um ovo cozido cortado em rodelas para decorar o prato.
6. Sirva com arroz à vontade.
7. Para acompanhar esse prato, prepare um molho com azeite, vinho e água, de acordo com a receita tradicional portuguesa.
8. Aproveite a sua deliciosa Bacalhau à Brás feita com as sobras do bacalhau do Ano Novo!