Receita de Batata com Frango

Confira uma deliciosa receita de batata recheada com frango desfiado e queijo derretido. Uma opção simples, prática e muito saborosa para o seu almoço ou jantar. Experimente!

Ingredientes para fazer receita de batata com frango

• 600g de peito de frango
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de chá de páprica picante
• 1 colher de sopa de azeite
• Pimenta calabresa a gosto
• Cebola a gosto
• 500g de batata
• 1 colher de sopa de azeite
• Orégano a gosto
• 1/2 colher de chá de páprica picante
• Queijo mussarela (150g)
• 200g de requeijão
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de farinha de trigo
• 200ml de leite
• 2 caixinhas de creme de leite

Como fazer receita de batata com frango

1. Corte 600g de peito de frango em cubinhos e tempere com sal, pimenta-do-reino a gosto, 1 colher de chá de páprica picante e 1 colher de sopa de azeite
2. Em uma panela com azeite quente, doure o frango por cerca de 2 minutos de cada lado
3. Enquanto o frango e a cebola refogam, prepare as batatas: descasque e corte em rodelas finas
4. Prepare um molho batendo no liquidificador 200g de requeijão, 2 dentes de alho, 2 colheres de farinha de trigo, 200 ml de leite, sal a gosto e duas caixinhas de creme de leite até obter uma mistura homogênea.
5. Em um refratário, coloque o frango com a cebola e as batatas temperadas
6. Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 25 minutos.
7. Após 25 minutos, retire o papel alumínio e acrescente 150g de queijo mussarela por cima da preparação.
8. Volte ao forno para gratinar o queijo por aproximadamente mais 20 minutos, ou até que as batatas estejam macias.
9. Retire do forno e sirva quente, acompanhado de arroz e batata palha.
10. Bom apetite!