Filé de Merluza no Forno com Molho Branco

Descubra a receita deliciosa e fácil de Filé de Merluza no Forno com Molho Branco para surpreender sua família em qualquer ocasião. Com ingredientes simples e saborosos, esse prato vai se tornar um favorito em sua casa. Aprenda a preparar passo a passo e desfrute de um delicioso jantar caseiro!

Ingredientes para fazer filé de merluza no forno com molho branco

• 500g de filé de merluza
• Sal a gosto
• Tempero baiano a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Orégano a gosto
• 5 dentes de alho
• 1 colher de chimichurri
• Suco de meio limão
• 2 colheres de margarina
• 2 colheres de farinha de trigo
• 400ml de leite
• 2 copos de requeijão
• 50g de queijo parmesão ralado
• 1 pitada de noz-moscada
• 1 caixinha de creme de leite
• Molho de tomate
• 6 batatas
• Queijo mussarela (opcional, quantidade a gosto)

Como fazer filé de merluza no forno com molho branco

1. Comece temperando os filés de merluza com sal, pimenta-do-reino, orégano, alho triturado, chimichurri e suco de limão
2. Em seguida, prepare o molho branco
3. Acrescente o leite e o requeijão, mexendo até engrossar
4. Por último, adicione o creme de leite ao molho branco e misture bem
5. Agora, monte o prato em um refratário
6. Coloque os filés de merluza sobre as batatas e regue com o molho branco preparado anteriormente.
7. Para finalizar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima do prato.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 250 graus por cerca de 35 a 45 minutos, ou até dourar e as batatas estiverem cozidas.
9. Retire do forno e sirva o filé de merluza gratinado com molho branco