Bolo de Banana e Maçã sem Açúcar

Confira essa deliciosa e saudável receita de bolo de banana e maçã sem açúcar, perfeita para quem busca opções menos calóricas e mais saudáveis. Desfrute de um saboroso lanche ou sobremesa sem abrir mão do prazer de comer um bolo caseiro e nutritivo. Experimente hoje mesmo!

Ingredientes para fazer bolo de banana e maçã sem açúcar

• 3 ovos
• 3 maçãs
• 3 bananas nanicas
• 1/2 xícara de óleo (pode ser de girassol ou milho)
• 1/2 xícara de uvas passas
• 2 colheres de sopa de castanha do Pará triturada
• 1 xícara e meia de aveia em flocos finos
• 1 colher de sobremesa de fermento

Como fazer bolo de banana e maçã sem açúcar

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em um liquidificador, adicione 3 ovos, 1/2 xícara de óleo (pode ser de girassol), as cascas de 3 maçãs descascadas, 3 bananas nanicas bem maduras, 1/2 xícara de uvas passas e 2 colheres de sopa de castanha do Pará triturada
3. Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela.
4. Adicione 1 1/2 xícara de aveia em flocos finos à mistura e misture tudo muito bem.
5. Acrescente 2 maçãs picadas e 1 colher de sobremesa de fermento, e misture delicadamente.
6. Despeje a massa em uma forma untada com margarina (pode polvilhar com farinha de arroz) e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40-45 minutos.
7. Após assar por uma hora, desenforme o bolo e observe a textura fofa e cremosa.
8. Corte o bolo em pedaços e sirva
9. Observação: Este bolo é indicado para pessoas diabéticas ou em dietas restritivas.