Bacalhau Assado no Forno com Gambas

Descubra uma deliciosa receita de Bacalhau Assado no Forno com Gambas que vai surpreender e encantar o paladar de todos. Uma combinação de sabores irresistível e ideal para uma refeição especial. Confira o passo a passo e surpreenda seus convidados com esse prato incrível!

Ingredientes para fazer bacalhau assado no forno com gambas

• 3 postas de bacalhau demolhado
• 4 dentes de alho cortados em rodelas
• 3 batatas bem lavadas com casca
• 400g de camarão
• Coentros picados
• Pimenta
• Sal
• Vinho branco
• Azeite

Como fazer bacalhau assado no forno com gambas

1. Pré-aquecer o forno a 190ºC.
2. Preparar os ingredientes: três postas de bacalhau demolhado, quatro dentes de alho cortados às rodelas, três batatas bem lavadas com casca, 400g de camarão, coentro picado, sal, pimenta, vinho branco e azeite.
3. Num tabuleiro de forno, colocar uma camada de sal grosso e por cima as batatas, as postas de bacalhau
4. Levar ao forno por cerca de 30 minutos.
5. Enquanto o bacalhau está no forno, numa frigideira, aquecer um pouco de azeite, adicionar os dentes de alho e o camarão
6. Retirar o tabuleiro do forno e reservar
7. Colocar o camarão por cima do bacalhau no tabuleiro.
8. Regar com um pouco de vinho branco e coentros por cima.
9. Levar de novo ao forno por mais 10 minutos.
10. Retirar do forno e servir com arroz branco.
11. Acompanhe com um bom vinho branco