Receita de bolo de amendoim simples

Confira essa deliciosa e fácil receita de bolo de amendoim. Com ingredientes simples e passo a passo explicativo, você terá um bolo incrível em pouco tempo. Perfeito para um lanche ou sobremesa! Experimente e surpreenda-se com o sabor irresistível do amendoim.

Ingredientes para fazer receita de bolo de amendoim simples

• 3 ovos
• 1 xícara de leite integral (230ml)
• Meia xícara de óleo
• 5 colheres de sopa de amendoim torrado e moído (ou 5 paçoquinhas)
• 3/4 de xícara de açúcar cristal
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico

Como fazer receita de bolo de amendoim simples

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
2. Unte uma forma redonda de 23cm de diâmetro com manteiga e farinha de trigo.
3. No liquidificador, adicione 3 ovos inteiros, uma xícara de leite integral, meia xícara de óleo, 5 colheres de sopa cheias de amendoim torrado e moído (ou 5 paçoquinhas), três quartos de xícara de açúcar cristal e bata em velocidade baixa até obter uma mistura homogênea.
4. Adicione aos poucos duas xícaras de farinha de trigo sem fermento, peneirando para evitar grumos
5. Acrescente uma tampinha de fermento químico ou uma colher de sopa de fermento em pó e misture novamente.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja cozido (faça o teste do palito).
7. Após assar, aguarde o bolo esfriar um pouco antes de desenformar.
8. Desinforme o bolo e sirva em seguida.
9. Aproveite o delicioso bolo de amendoim simples feito com muito carinho!