Bolo de aniversário sem lactose

Descubra como preparar um delicioso bolo de aniversário sem lactose, perfeito para quem tem restrições alimentares ou simplesmente quer uma opção mais saudável. Confira a receita completa e surpreenda seus convidados com um sabor incrível, mesmo sem usar produtos lácteos. Bon appétit!

Ingredientes para fazer bolo de aniversario sem lactose

• ovos
• óleo
• açúcar (preferencialmente açúcar cristal)
• suco de laranja
• farinha de arroz
• amido de milho
• fermento

Como fazer bolo de aniversario sem lactose

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Em um liquidificador, adicione ovos, óleo, açúcar (cristal ou refinado) e suco de laranja
3. Se desejar um sabor mais forte, adicione raspas de laranja na mistura líquida
4. Em uma tigela grande, coloque a mistura líquida e peneire a farinha de arroz e o amido de milho
5. Adicione o fermento à massa e misture novamente.
6. Despeje a massa em uma forma untada com desmoldante (caseiro ou industrializado), tendo o cuidado de substituir a farinha de trigo por farinha de arroz no desmoldante caseiro.
7. Leve ao forno pré-aquecido por 35-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao espetar um palito, este saia limpo.
8. Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
9. Desenforme o bolo em um prato bonito, virando-o com cuidado para que a casquinha fique aparente.
10. Deixe esfriar completamente antes de embalar
11. Armazene o bolo na geladeira e instrua o cliente a aquecer levemente no microondas antes de consumir, para que fique como acabado de sair do forno.
12. Esse bolo tem validade de até cinco dias quando conservado na geladeira.
13. O preço de custo do bolo é de menos de R$9, e pode ser vendido entre R$30 a R$35.
14. Se desejar atender pessoas alérgicas, é necessário ter uma cozinha e utensílios separados livre de glúten e lactose.
15. Compartilhe o vídeo com amigos e familiares que apreciem confeitaria ou tenham restrições alimentares.