Bolo de Chocolate Fofinho com Creme de Leite

Descubra como fazer um bolo de chocolate fofinho utilizando creme de leite na massa. Confira essa receita deliciosa e surpreenda a família com um sabor irresistível!

Ingredientes para fazer bolo de chocolate fofinho com creme de leite

• 2 ovos
• 1 copo americano de açúcar mascavo
• 1 copo americano de açúcar refinado
• Meio copo de óleo
• 1 caixa de creme de leite
• 3 colheres de chocolate em pó (45 gramas)
• 1 copo americano de água fervente (190ml)
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 colher de café de bicarbonato de sódio
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de manteiga
• Granulado de chocolate
• (Observação: Talvez seja preciso ajustar a quantidade de alguns ingredientes, uma vez que a transcrição não detalha completamente as medidas)

Como fazer bolo de chocolate fofinho com creme de leite

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Em um liquidificador, adicione 2 ovos inteiros, 1 copo americano de açúcar mascavo, 1 copo americano de açúcar refinado, meio copo de óleo e uma caixa de creme de leite.
3. Acrescente 3 colheres de chocolate em pó (45g) e um copo americano de água fervente (190ml)
4. Adicione 2 copos de farinha de trigo aos poucos, uma pitada de sal e bata rapidamente, sem exagerar, para não desenvolver o glúten.
5. Coloque uma colher de café de bicarbonato de sódio e uma colher de sopa de fermento em pó
6. Unte uma forma de 20cm de diâmetro por 9cm de altura com desmoldante caseiro.
7. Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por 40 a 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8. Após assar, deixe o bolo descansar na forma por 5 minutos antes de desenformar e transferir para um prato.
9. Prepare a cobertura em uma panela: coloque uma lata de leite condensado, uma colher de manteiga, 3 colheres de chocolate em pó e meia caixinha de creme de leite
10. Despeje a cobertura sobre o bolo e finalize com granulado de chocolate.
11. Corte uma fatia e aproveite seu bolo de chocolate fofinho com creme de leite!
12. Compartilhe a receita com seus amigos e familiares e não se esqueça de deixar um like no vídeo