Bolo de fubá pequeno e fofinho

Descubra a receita perfeita para um delicioso bolo de fubá pequeno e fofinho que vai conquistar o seu paladar. Fácil de fazer e ideal para um lanche rápido e saboroso. Experimente e se delicie com essa iguaria!

Ingredientes para fazer bolo de fubá pequeno fofinho

• 4 ovos
• 1 1/2 xícara de açúcar refinado
• 3/4 xícara de óleo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de fubá mimoso
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de leite quente

Como fazer bolo de fubá pequeno fofinho

1. Pré-aqueça o forno a 170 graus (forno elétrico) ou 180 graus (forno convencional).
2. Em uma vasilha, coloque 4 ovos e 1 1/2 xícara de açúcar refinado
3. Adicione 3/4 de xícara de óleo, ou seja, três vezes o medidor de 1/4 de xícara
4. Incorpore os ingredientes secos peneirando 1 xícara de farinha de trigo, 1 xícara de fubá mimoso e 1 colher de sopa de fermento em pó
5. Adicione 1 xícara de leite quente e mexa por mais um minuto até obter uma massa líquida.
6. Despeje a massa em uma assadeira de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura, previamente untada com manteiga e farinha de trigo.
7. Leve ao forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente uma hora, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
8. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
9. Desenforme o bolo e sirva a seguir, acompanhado de um delicioso café