Bolo de farinha de milho e trigo

Confira uma deliciosa receita de bolo feito com farinha de milho e trigo, perfeita para um lanche ou café da tarde. Combinando a textura única da farinha de milho com a maciez da farinha de trigo, esse bolo é uma opção saborosa e diferente para surpreender seus convidados. Experimente!

Ingredientes para fazer bolo de farinha de milho e trigo

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de milho
• 1 pacote de queijo parmesão ralado (50g)
• 50g de coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento para bolo

Como fazer bolo de farinha de milho e trigo

1. Pré-aqueça o forno a 240°C.
2. Em um liquidificador, adicione 3 ovos inteiros, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de leite e 1/2 xícara de óleo
3. Acrescente 2 xícaras de farinha de milho, 50 gramas de queijo parmesão ralado e 50 gramas de coco ralado
4. Adicione 1 colher de sopa de fermento para bolo e misture bem.
5. Despeje a massa em uma forma untada com óleo e açúcar.
6. Leve ao forno preaquecido a 240°C e asse por 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito ele saia limpo.
7. Retire o bolo do forno e deixe esfriar.
8. Desenforme o bolo passando uma faca ao redor da forma.
9. Sirva o bolo de farinha de milho e trigo em fatias e aproveite!