Strogonoff de Grão de Bico

Confira esta deliciosa versão vegana do clássico strogonoff, feita com grão de bico! Uma opção saborosa e nutritiva para variar o cardápio. Experimente!

Ingredientes para fazer strogonoff de grão de bico

• grão de bico cozido
• molho de tomate assado
• creme de leite
• cebolinha
• sal e pimenta a gosto

Como fazer strogonoff de grão de bico

1. Em uma panela grande, coloque o grão de bico já cozido juntamente com o caldo de cozimento.
2. Adicione o molho de tomate assado, que já foi ensinado a fazer anteriormente no canal
3. Misture bem todos os ingredientes na panela, garantindo que o molho incorpore ao grão de bico.
4. Caso prefira, você pode usar outro molho de tomate pronto, mas recomenda-se ajustar os temperos para dar mais sabor ao prato.
5. Adicione o creme de leite
6. Mexa bem para que o creme de leite se incorpore aos outros ingredientes, garantindo uma mistura homogênea.
7. Acrescente cebolinha picada (pode ser fresca ou congelada) para finalizar o prato.
8. Prove e ajuste os temperos, se necessário, de acordo com seu gosto pessoal.
9. Está pronto o strogonoff de grão de bico
10. Sirva com arroz, chips de batata doce ou o acompanhamento de sua preferência.
11. Este prato pode ser preparado em quantidade maior e armazenado para consumo ao longo da semana.
12. Aproveite essa receita fácil e deliciosa de strogonoff de grão de bico e aguarde por mais novidades no canal.