Sopa de Nabiças com Grão

Descubra uma deliciosa e saudável receita de sopa de nabiças com grão para aquecer o corpo e a alma neste inverno. Simples de preparar e repleta de nutrientes, esta sopa é uma opção perfeita para refeições reconfortantes. Experimente agora e aproveite todos os benefícios para a sua saúde!

Ingredientes para fazer sopa de nabiças com grão

• 1 molho de folhas de nabiças cortadas em pedaços
• 550 g de batatas cortadas ao meio
• 1 nabo cortado em quartos
• 550 g de cenouras descascadas e cortadas em pedaços
• 1 cebola grande cortada ao meio
• 1 dente de alho grande
• 1 cubo de caldo de galinha
• 5 colheres de sopa de azeite
• 1 nabo cortado em cubinhos
• 1 cenoura grande cortada em cubinhos
• Sal
• *Observação:* As quantidades foram baseadas nas informações fornecidas, caso prefiera proporções diferentes, por favor, avise

Como fazer sopa de nabiças com grão

1. Comece por cortar as folhas de nabiças em pedaços.
2. Descasque e corte as batatas ao meio.
3. Corte o nabo em quartos.
4. Descasque e corte as cenouras em pedaços.
5. Em uma panela grande, coloque aproximadamente 3 litros de água e tempere com sal.
6. Adicione o cubo de caldo de galinha.
7. Adicione o alho, a cebola, o nabo cortado em quartos, as batatas e as cenouras cortadas em pedaços.
8. Adicione 5 colheres de sopa de azeite.
9. Tape a panela e deixe cozer por 30 minutos.
10. Depois de todos os legumes cozidos, passe a sopa com a varinha mágica.
11. Adicione os cubinhos de nabo e cenoura, bem como as folhas de nabiças.
12. Mexa, tape a panela e deixe cozer por mais 15 minutos.
13. Após os legumes estarem cozidos, a sopa está pronta para servir.
14. Sirva e desfrute da sopa de nabiças com grão