Receita de Torta de Morango com Bolacha

Confira uma deliciosa e fácil receita de Torta de Morango com Bolacha para adoçar seu dia! Com poucos ingredientes e o passo a passo simples, você terá uma sobremesa incrível para saborear com a família e amigos. A combinação perfeita de morangos frescos e a crocância da bolacha vai conquistar todos os paladares. Experimente e se delicie!

Ingredientes para fazer receita de torta de morango com bolacha

• 300 g de biscoito maisena
• 200 g de manteiga ou margarina derretida
• 1 colher e meia de sopa de amido de milho
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 3 gemas peneiradas
• 200 ml de leite
• 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
• 2 colheres de chá de fécula de batata
• 1 xícara de chá de água
• 2 colheres de sopa de gelatina de morango
• Morangos para decorar

Como fazer receita de torta de morango com bolacha

1. Triture 300 g de biscoito maisena no liquidificador ou processador.
2. Adicione 200 g de manteiga ou margarina derretida aos biscoitos triturados.
3. Misture bem até obter uma farofa úmida e firme.
4. Coloque a massa em uma forma de fundo removível, distribuindo igualmente no fundo e nas laterais
5. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 10 minutos.
6. Para o recheio, dissolva uma colher e meia de sopa de amido de milho em um pouco de leite.
7. Em uma panela, adicione o amido dissolvido, uma caixinha de leite condensado, uma caixa de creme de leite, 3 gemas peneiradas, 200 ml de leite e uma colher de sobremesa de essência de baunilha.
8. Misture bem em fogo baixo até obter um creme consistente
9. Para a cobertura de brilho, em uma panela em fogo baixo, misture duas colheres de chá de fécula de batata com uma xícara de chá de água até ficar transparente.
10. Adicione duas colheres de sopa de gelatina de morango e misture até dissolver por completo.
11. Deixe a cobertura esfriar.
12. Montagem da torta: coloque o recheio na forma já assada, distribuindo de maneira uniforme.
13. Decore com morangos limpos, inteiros ou cortados ao meio.
14. Despeje a cobertura de brilho sobre a torta.
15. Leve à geladeira por no mínimo 3 horas.
16. Para desenformar, coloque um pote na base e retire a forma com cuidado.
17. Sirva a torta gelada e aproveite!