Receita de Bolo com Ameixa

Confira essa deliciosa receita de bolo de ameixa, perfeita para qualquer ocasião! Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, esse bolo vai conquistar o seu paladar. Aprenda passo a passo a preparar essa sobremesa incrível e surpreenda sua família e amigos. Não perca tempo e experimente hoje mesmo!

Ingredientes para fazer receita de bolo com ameixa

• 200g de ameixas sem caroço
• 1 copo de água (200 ml)
• 1 copo de açúcar (200 ml)
• 250g de margarina gelada
• 300g de açúcar
• 5 ovos
• 200g de creme de leite
• 380g de farinha de trigo
• 18g de fermento

Como fazer receita de bolo com ameixa

1. Em uma panela em fogo médio, coloque 200g de ameixas sem caroço, 1 copo de 200ml de água e 1 copo de 200ml de açúcar
2. Transfira as ameixas cozidas para o liquidificador e bata até obter um creme homogêneo
3. Na batedeira, coloque 250g de margarina gelada e 300g de açúcar
4. Adicione os ovos, um a um, à mistura de margarina e açúcar, batendo bem a cada adição.
5. Aos poucos, adicione o creme de ameixa reservado à mistura da batedeira, misturando delicadamente.
6. Adicione 200g de creme de leite à mistura, com a batedeira desligada, e misture bem.
7. Adicione aos poucos 380g de farinha de trigo à massa, mexendo com movimentos de baixo para cima para incorporar a farinha.
8. Por fim, adicione 18g de fermento em pó à massa e misture bem.
9. Coloque a massa em uma forma de 20cm de diâmetro por 5cm de altura, previamente untada e enfarinhada.
10. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 40 minutos, ou até que esteja assado e dourado.
11. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme