Receita de Bolo Bem Casado

Aprenda a preparar em casa a deliciosa receita de bolo bem casado, uma sobremesa tradicionalmente servida em casamentos. Surpreenda seus convidados com esse doce irresistível e fácil de fazer. Experimente essa receita e saboreie um pedacinho de festa a cada mordida.

Ingredientes para fazer receita de bolo bem casado

• 4 ovos
• 1 xícara e meia de açúcar refinado
• 3/4 de xícara de óleo
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha
• 1 xícara e meia de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3/4 de xícara de água
• Manteiga para untar a forma
• Farinha de trigo para polvilhar a forma
• Doce de leite (pode ser feito cozinhando leite condensado ou comprado)
• Açúcar para a calda
• Água para a calda
• Essência de baunilha para a calda
• 4 colheres de sopa de glaçúcar

Como fazer receita de bolo bem casado

1. Pré-aqueça o forno a 160 graus.
2. Em uma vasilha, bata 4 ovos por cerca de 1 minuto.
3. Adicione 1 xícara e meia de açúcar refinado e bata por mais um minuto.
4. Em seguida, acrescente três quartos de xícara de óleo e meia colher de chá de essência de baunilha
5. Adicione 1 xícara e meia de farinha de trigo sem fermento e uma colher de sopa rasa de fermento em pó
6. Acrescente três quartos de xícara de água e misture até obter uma massa homogênea e líquida.
7. Despeje a massa em uma assadeira untada com manteiga e farinha.
8. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 a 40 minutos, até que esteja dourado e ao enfiar um palito no centro este saia seco e limpo.
9. Deixe o bolo esfriar e corte ao meio.
10. Coloque o doce de leite ou o doce de leite cozido na panela de pressão sobre uma das metades do bolo.
11. Cubra com a outra metade do bolo.
12. Prepare uma calda misturando uma xícara de açúcar, uma xícara de água e uma colher de chá de essência de baunilha
13. Regue o bolo com a calda ainda quente.
14. Polvilhe 4 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro sobre o bolo.
15. Deixe a calda secar e o açúcar se fixar na superfície do bolo.
16. Corte em pedaços e sirva! Aproveite o seu delicioso bolo bem casado.