Receita com Patinho em tiras

Confira essa deliciosa receita de patinho em tiras com legumes e molho especial para preparar um prato saboroso e nutritivo em casa. Experimente você também!

Ingredientes para fazer receita com patinho em tiras

• 500 gramas de carne magra (patinho)
• 3 batatas
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 dentes de alho
• Meia colher de chá de páprica doce
• Uma pitada de pimenta-do-reino
• Uma colher de chá de sal
• Uma colher de chá de açúcar cristal
• Meia colher de chá de salsinha desidratada
• Meia colher de chá de tempero chimichurri
• Meia cebola média
• 2 colheres de sopa de shoyu
• Cheiro verde a gosto

Como fazer receita com patinho em tiras

1. Descasque e corte três batatas em rodelas, com aproximadamente um dedo de espessura
2. Corte 500g de carne magra em tiras, com aproximadamente um dedo de espessura
3. Retire as batatas da tigela e seque bem com um pano de prato.
4. Em uma panela em fogo médio, adicione duas colheres de sopa de óleo e 2 dentes de alho amassados
5. Adicione as batatas na panela e misture bem
6. Cozinhe as batatas no vapor em fogo baixo por 10 a 12 minutos, com a panela tampada.
7. Em uma frigideira em fogo médio, adicione duas colheres de sopa de óleo, uma colher de chá de açúcar cristal e deixe caramelizar
8. Adicione a carne reservada na frigideira e cozinhe em fogo baixo até dourar levemente.
9. Quando as batatas estiverem cozidas, desligue o fogo e adicione a carne na panela
10. Adicione meia cebola média cortada em tiras e duas colheres de sopa de shoyu
11. Finalize com um pouco de cheiro verde por cima