Pernas de Peru no Forno com Laranja

Descubra uma receita deliciosa e fácil de pernas de peru no forno com laranja. A combinação de sabores vai surpreender o seu paladar! Confira o passo a passo para preparar este prato incrível e impressione seus convidados. Bon appétit!

Ingredientes para fazer pernas de peru no forno com laranja

• Uma perna de peru com aproximadamente um quilo e meio
• 1 laranja
• 1 folha de louro
• 4 dentes de alho
• 1 colher de sopa de mostarda
• 250 ml de vinho branco
• Pimenta e sal a gosto

Como fazer pernas de peru no forno com laranja

1. Comece por temperar a carne: junte os dentes de alho picados, a folha de louro, a pimenta doce, o sumo da laranja, o vinho branco, a mostarda, a pimenta e o sal em uma tigela grande
2. Adicione a perna de peru (aproximadamente 1,5 kg) à marinada e certifique-se de cobrir bem a carne
3. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
4. Pegue a perna de peru marinada e faça alguns cortes na carne
5. Disponha as rodelas de laranja ao redor e por cima da perna de peru
6. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido.
7. Asse a perna de peru por cerca de 1 hora, até que a carne esteja dourada e cozida por dentro.
8. Durante o processo de cozimento, regue a carne ocasionalmente com o molho da assadeira.
9. Retire a perna de peru do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar.
10. Sirva a perna de peru assada com laranja com o molho por cima e acompanhe com guarnições a gosto.
11. Bom apetite!