Muffin de Frango com Aveia

Descubra uma deliciosa e saudável opção de lanche: muffin de frango com aveia. Fácil de fazer e perfeito para levar em qualquer lugar, essa receita une sabor e praticidade em uma só mordida. Experimente!

Ingredientes para fazer muffin de frango com aveia

• 1 xícara de frango desfiado
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de leite
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Sal e pimenta a gosto

Como fazer muffin de frango com aveia

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte a forma de muffins com óleo ou manteiga.
2. Em uma tigela grande, misture 1 xícara de aveia em flocos, 1 xícara de frango desfiado, 1/2 xícara de queijo ralado, 2 ovos, 1/4 xícara de azeite, 1/2 xícara de leite, 1 colher de chá de fermento em pó, sal e pimenta a gosto.
3. Mexa bem todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
4. Despeje a massa nas forminhas de muffin, preenchendo até 3/4 da capacidade.
5. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que os muffins estejam dourados e firmes ao toque.
6. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
7. Sirva os muffins de frango com aveia quentes ou frios, e desfrute!