Peixe com Creme de Leite no Forno

Descubra uma deliciosa receita de peixe com creme de leite no forno, perfeita para surpreender na hora do almoço ou jantar. Esta combinação de sabores vai conquistar o paladar de toda a família. Experimente e se delicie com essa opção simples e prática para refeições saborosas.

Ingredientes para fazer peixe com creme de leite no forno

• 800 gramas de filé de tilápia
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 colher de chá de tempero de alho
• Suco de meio limão
• 6 batatas médias
• 5 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola grande
• Meio pimentão vermelho
• Meio pimentão verde
• 200 ml de leite de coco
• 340 ml de molho de tomate
• 200 gramas de requeijão
• Sal, pimenta do reino a gosto
• Uma pitada de páprica picante
• Uma colherinha de chimichurri (opcional)
• Cheiro verde a gosto
• 150 gramas de queijo mussarela rallado

Como fazer peixe com creme de leite no forno

1. Descongele e limpe 800g de filé de tilápia
2. Descasque e cozinhe 6 batatas médias em água com sal até que fiquem macias.
3. Em uma panela aquecida, adicione 5 colheres de sopa de azeite e sele os filés de tilápia rapidamente dos dois lados
4. Na mesma panela, adicione uma cebola grande em meia lua e refogue
5. Acrescente 200ml de leite de coco e 340ml de molho de tomate, deixe cozinhar por 2 minutos
6. Tempere o molho com sal, pimenta do reino, páprica picante, chimichurri a gosto
7. Em uma forma, coloque uma camada de molho, cubra com as batatas cozidas e fatiadas, em seguida adicione os filés de tilápia e o restante do molho.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos
9. Finalize com um pouco de cheiro verde por cima