Massa de pizza sem leite

Descubra como preparar uma deliciosa massa de pizza sem leite! Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você pode desfrutar de uma pizza saborosa e livre de lactose. Não perca essa receita incrível!

Ingredientes para fazer massa de pizza sem leite

• Farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 pacotinho de fermento biológico seco instantâneo
• Azeite
• 1 colher de sopa de açúcar
• Meia colher de sopa de sal

Como fazer massa de pizza sem leite

1. Em um recipiente, adicione 1 xícara de farinha de trigo.
2. Acrescente o fermento biológico seco instantâneo e o açúcar, misturando bem.
3. Adicione o ovo e a água, misturando até formar uma massa que comece a desgrudar das mãos.
4. Transfira a massa para uma superfície limpa e enfarinhada e comece a sovar, adicionando mais farinha conforme necessário, até a massa desgrudar completamente das mãos.
5. Adicione o sal e continue sovando a massa por mais alguns minutos para incorporar bem os ingredientes.
6. Acrescente o azeite e continue sovando a massa, adicionando mais farinha se necessário, até que fique homogênea.
7. Modele a massa em uma bola e deixe descansar em um recipiente coberto com um pano durante 20-30 minutos, ou até dobrar de tamanho.
8. Após o tempo de descanso, divida a massa em duas partes e abra cada uma com um rolo em uma superfície enfarinhada.
9. Coloque uma das partes da massa em uma forma de pizza untada com azeite, cortando os excessos de massa.
10. Recheie a pizza com os ingredientes de sua preferência, como presunto, queijo e orégano.
11. Leve a pizza ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20-30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
12. Retire a pizza do forno, corte em pedaços e sirva