Frango ao molho de espinafre

Descubra como preparar um delicioso frango ao molho de espinafre, uma receita fácil e cheia de sabor para surpreender o paladar da sua família. Experimente essa combinação incrível de ingredientes e torne o seu almoço ou jantar ainda mais especial!

Ingredientes para fazer frango ao molho de espinafre

• frango
• espinafre
• açafrão
• páprica doce
• páprica picante
• cominho
• pimenta preta
• sal
• gengibre moído (opcional)
• páprica defumada (opcional)
• creme de leite
• queijo parmesão ralado
• noz-moscada

Como fazer frango ao molho de espinafre

1. Comece cortando o peito de frango, retirando a parte mais grossa e deixando-o mais fino para facilitar o cozimento.
2. Em seguida, tempere o frango com a mistura de temperos, que pode incluir açafrão, páprica doce, páprica picante, cominho, pimenta preta e sal
3. Massageie bem os temperos no frango, garantindo que ele fique bem temperado, formando uma crosta de tempero.
4. Reserve o frango temperado por um tempo, enquanto prepara o molho de espinafre.
5. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue alho picado.
6. Adicione o espinafre lavado e refogue até que ele murche
7. Acrescente creme de leite e queijo parmesão ralado à mistura de espinafre, mexendo bem até obter uma consistência cremosa.
8. Se desejar, adicione noz-moscada ralada na hora ao molho.
9. Transfira o molho de espinafre para um processador ou liquidificador e bata até obter uma textura mais homogênea
10. Enquanto isso, em uma frigideira aquecida com azeite, grelhe o frango até que esteja cozido por completo, virando-o para formar uma crosta dourada e suculenta.
11. Sirva o frango grelhado com o molho de espinafre por cima, ou se preferir, misture o molho com massa ou cogumelos para acompanhar.
12. Aproveite seu Frango ao Molho de Espinafre!