Filé de Peixe com Batatas ao Forno

Aprenda a preparar um delicioso Filé de Peixe com Batatas ao Forno, uma receita fácil e prática para uma refeição leve e saborosa. Confira os ingredientes e o passo a passo para surpreender a família e os amigos com esse prato incrível. Bon appétit!

Ingredientes para fazer filé de peixe com batatas ao forno

• 400 g de filé de tilápia
• Sal a gosto
• 4 dentes de alho
• Suco de 1 limão
• Pimenta do reino a gosto
• 2 cebolas médias
• 2 tomates médios
• 1 pimentão médio
• Azeite de oliva
• Cheiro verde a gosto
• Batatas médias ya cocidas

Como fazer filé de peixe com batatas ao forno

1. Pré-aquecer o forno a 200°C por 10 minutos.
2. Descongelar 400g de filé de tilápia.
3. Preparar o tempero com sal a gosto, 4 dentes de alho picados, suco de um limão e pimenta do reino a gosto.
4. Misturar o tempero e temperar os filés de tilápia, massageando bem para que peguem o tempero.
5. Cortar em rodelas 2 cebolas médias, 2 tomates médios e 1 pimentão médio.
6. Em uma tigela, misturar os legumes cortados, um pouco de azeite de oliva, cebolinha e salsinha a gosto.
7. Cozinhar as batatas, descascá-las e cortá-las em fatias médias.
8. Forrar um refratário com papel alumínio, tomar cuidado para não furar.
9. Colocar uma camada de legumes, seguida pelas batatas e os filés de tilápia temperados.
10. Cobrir com o restante dos legumes e regar com azeite de oliva.
11. Finalizar com mais um pouco de cheiro verde por cima.
12. Cobrir o refratário com papel alumínio e levar ao forno por cerca de 30 minutos.
13. Após esse tempo, retirar o papel alumínio e deixar dourar por mais alguns minutos.
14. Retirar do forno quando estiver cozido e dourado.
15. Servir o filé de tilápia assado com batatas regado com os legumes e o molho formado no cozimento.
16. Acompanhar com arroz para uma refeição completa.