Doce de Tomate Tradicional

Confira essa deliciosa receita de doce de tomate tradicional, perfeita para quem gosta de sabores agridoces. Surpreenda seus convidados com essa opção diferente e saborosa para sobremesa!

Ingredientes para fazer receita doce de tomate tradicional

• 2 kg de tomate
• 1 kg de açúcar cristal
• 2 paus de canela
• Cravos da índia

Como fazer receita doce de tomate tradicional

1. Lave bem os tomates e corte uma cruz na parte superior.
2. Em uma panela com água fervente, coloque os tomates por cerca de 2 minutos para facilitar a remoção da pele.
3. Retire os tomates da água quente e coloque-os em uma vasilha.
4. Remova a pele dos tomates, cortando em quatro partes e retirando as sementes.
5. Pique os tomates em pedaços pequenos
6. Em uma panela, adicione os tomates picados, 1 kg de açúcar cristal, 2 paus de canela e cravos da índia a gosto.
7. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 1h30, mexendo de vez em quando até obter a consistência desejada.
8. Transfira o doce de tomate para potes esterilizados e conserve na geladeira por até 3 meses ou congele para guardar por mais tempo
9. Sirva o doce de tomate com torradas, pão ou iogurte, desfrutando de sua deliciosa geleia de tomate tradicional.