Brownie de Banana com Cacau

Experimente essa deliciosa receita de brownie de banana com cacau, perfeita para os amantes de sobremesas saudáveis e práticas. Combinando o sabor adocicado da banana com a intensidade do cacau, essa receita promete agradar o paladar de todos. Além disso, é uma opção nutritiva e cheia de energia para o seu dia a dia. Não deixe de experimentar!

Ingredientes para fazer brownie de banana com cacau

• 2 ovos
• 1 banana bem madura
• 2 colheres de cacau em pó 100% (ou substituir por 60% cacau)
• Meia colher de chá de fermento em pó
• 80 gramas de chocolate 70% em cubos (ou gotinhas de chocolate)
• Óleo de coco (para untar a forma)
• Nozes trituradas (opcional)

Como fazer brownie de banana com cacau

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Em uma tigela, quebre dois ovos e bata-os por aproximadamente um minuto, até dobrarem de tamanho.
3. Em seguida, pegue uma banana bem madura e amasse-a bem.
4. Misture a banana amassada com os ovos batidos.
5. Adicione duas colheres de cacau em pó 100% à mistura
6. Bata bem a mistura até que fique homogênea, sem bolinhas de chocolate
7. Adicione meia colher de chá de fermento à massa e misture delicadamente.
8. Finalize adicionando 80 gramas de chocolate 70% em cubos, ou gotas de chocolate.
9. Unte formas de silicone com óleo de coco e distribua a massa entre elas
10. Opcionalmente, adicione nozes trituradas por cima da massa antes de levar ao forno.
11. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 20 minutos.
12. Retire do forno, desenforme e aproveite o brownie de banana macio e fofinho como preferir, com sorvete, calda de chocolate ou café.
13. Este brownie não contém açúcar nem farinha, sendo uma opção saudável e livre de glúten.