Bolo de fubá com calda de laranja

Descubra uma deliciosa receita de bolo de fubá com calda de laranja para adoçar o seu dia. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, essa sobremesa é perfeita para qualquer ocasião. O sabor do fubá combinado com a refrescância da laranja vai conquistar seu paladar. Experimente e se delicie com essa irresistível combinação de sabores!

Ingredientes para fazer bolo de fubá com calda de laranja

• 3 ovos grandes
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara e meia de açúcar (refinado, cristal ou demerara)
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de fubá fino
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de suco de laranja
• Para a calda de laranja:
• Meia xícara de açúcar (refinado, cristal ou demerara)
• Meia colher de sopa de amido de milho (maizena)
• 1 xícara e meia de suco de laranja

Como fazer bolo de fubá com calda de laranja

1. Pré-aqueça o forno a 170 graus (ou 180 graus em forno convencional).
2. Em uma vasilha, bata 3 ovos grandes por aproximadamente 1 minuto.
3. Adicione 1 xícara de óleo, manteiga ou margarina em temperatura ambiente e bata por mais um minutinho.
4. Acrescente 1 xícara e meia de açúcar refinado, cristal ou demerara e bata por mais um minutinho.
5. Adicione 1 xícara de farinha de trigo, 1 xícara de fubá fino, 1 colher de sopa rasa de fermento em pó e misture bem.
6. Coloque 1 xícara de suco de laranja, adicionando um pouco e misturando, e depois o restante, batendo por mais um minutinho.
7. Despeje a massa em uma forma de 20 cm por 8 cm de altura e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 50 minutos, até que ao inserir um palito no centro ele saia limpo e seco.
8. Enquanto o bolo esfria, prepare a calda de laranja: em uma panela, misture 1/2 xícara de açúcar refinado (ou outro tipo), 1/2 colher de sopa de amido de milho e 1 xícara e meia de suco de laranja
9. Deixe a calda esfriar e despeje sobre o bolo desenformado.
10. Sirva o bolo de fubá com calda de laranja morno, acompanhado de um café ou chá