Bolo de canela com cobertura

Descubra uma deliciosa receita de bolo de canela com cobertura que vai conquistar o seu paladar. O aroma e sabor dessa sobremesa são irresistíveis, perfeitos para qualquer ocasião. Experimente e se delicie com essa combinação perfeita de sabores!

Ingredientes para fazer bolo de canela com cobertura

• 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 2 xícaras de chá de açúcar refinado
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/4 de xícara de açúcar refinado e 1 colher de chá de canela

Como fazer bolo de canela com cobertura

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
2. Em uma tigela grande, bata a manteiga sem sal (ou com sal) com o açúcar refinado por aproximadamente 5 minutos, até obter uma mistura cremosa.
3. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
4. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e a canela em pó.
5. Alternadamente, adicione a mistura de farinha e o leite à mistura de manteiga e açúcar, mexendo suavemente até incorporar todos os ingredientes.
6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
7. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 1 hora, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
8. Enquanto o bolo esfria, misture açúcar refinado e canela em pó em uma tigela pequena.
9. Desenforme o bolo em um prato de servir e polvilhe a mistura de açúcar e canela por cima.
10. Sirva o bolo de canela com cobertura e aproveite!