Bolo com frutos vermelhos congelados

Descubra como preparar um delicioso bolo com frutos vermelhos congelados para surpreender sua família e amigos. Uma receita simples e prática que oferece um sabor refrescante e irresistível. Ideal para qualquer ocasião especial ou para satisfazer aquela vontade de algo doce. Experimente essa combinação deliciosa e se delicie sem sair de casa.

Ingredientes para fazer bolo com frutos vermelhos congelados

• 1 xícara de Açúcar
• 2 ovos
• 5 g de manteiga sem sal derretida
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1/2 xícara de leite
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de fermento químico para bolo
• 150 g de frutas vermelhas (como morangos, mirtilos, framboesas e amoras)

Como fazer bolo com frutos vermelhos congelados

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Em um recipiente, coloque 1 xícara de açúcar, 2 ovos, 5 g de manteiga derretida sem sal e misture até dissolver completamente o açúcar e obter uma mistura mais leve e clara.
3. Adicione 1 colher de chá de essência de baunilha e meia xícara de leite, misturando bem.
4. Peneire uma e meia xícara de farinha de trigo e duas colheres de chá de fermento químico sobre a mistura e misture até obter uma massa homogênea.
5. Por último, adicione 150 g de frutos vermelhos congelados (como morangos, mirtilos, framboesas e amoras), ou uma única variedade de sua preferência, e misture delicadamente.
6. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada
7. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 35 minutos, ou até que ao inserir um palito no bolo, ele saia limpo.
8. Após assar, deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar
9. Opcionalmente, polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro sobre o bolo antes de servir para dar um toque especial.
10. Sirva o bolo com frutos vermelhos congelados em temperatura ambiente e aproveite essa delícia equilibrada entre a massa doce e as frutas ácidas.