Suflê de Frango com Purê de Batata

Descubra como preparar um delicioso Suflê de Frango com Purê de Batata, uma combinação irresistível de sabores que vai conquistar o seu paladar. Confira a receita completa e surpreenda sua família e amigos com esse prato incrível!

Ingredientes para fazer sufle de frango com pure de batata

• 1 dente de alho
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de óleo
• Cebola picada
• Orégano
• Cominho
• Páprica defumada
• 1/2 peito de frango cozido e desfiado
• Sal
• Coentro
• 500 ml de leite
• 1 ovo
• Requeijão cremoso
• 200g de creme de leite
• Salsinha
• 5 batatas grandes cozidas
• Maisena
• Sal a gosto
• Margarina
• Queijo mussarela
• Pimenta
• Arroz (opcional)

Como fazer sufle de frango com pure de batata

1. Em uma panela, aqueça um dente de alho, duas colheres de margarina e um pouco de óleo.
2. Adicione um pouco de cebola picada, orégano, cominho e páprica defumada.
3. Acrescente metade de um peito de frango picado e desfiado, previamente cozido e temperado.
4. Adicione coentro a gosto e misture bem.
5. Em seguida, adicione 500ml de leite, um ovo, requeijão cremoso e creme de leite, e bata no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
6. Em uma vasilha, coloque cinco batatas grandes cozidas e amassadas, adicione margarina, uma colher de sopa de maisena e misture bem.
7. Em seguida, adicione a mistura do liquidificador à batata amassada e misture até obter um creme espesso.
8. Despeje metade desse creme em uma forma, adicione uma camada de frango, o restante do creme e cubra com queijo mussarela.
9. Polvilhe coentro e orégano por cima.
10. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 44 minutos, ou até gratinar.
11. Após assar, está pronto para servir e aproveitar este delicioso suflê de frango com purê de batata