Salada de Batata com Atum

Descubra como preparar uma deliciosa Salada de Batata com Atum, perfeita para uma refeição leve e saudável. Com ingredientes simples e saborosos, esta receita é rápida e fácil de fazer. Experimente hoje mesmo e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes para fazer salada de batata c atum

• 2 batatas
• 1 cenoura
• 2 tomates
• 1 cebola roxa
• 50g de azeitonas verdes
• Meia lata de milho
• Meia xícara de ervilhas
• 2 latas de atum em conserva
• Cebolinha picada
• 1 colher de vinagre de maçã
• 3 a 4 colheres de azeite de oliva
• Sal a gosto

Como fazer salada de batata c atum

1. Descasque e corte em cubos 2 batatas e 1 cenoura.
2. Pré-cozinhe as batatas por cerca de 7 a 8 minutos e a cenoura por 3 a 4 minutos, deixando-as cozidas, mas ainda firmes.
3. Resfrie as batatas e cenouras pré-cozidas em água com gelo para interromper o cozimento.
4. Corte em cubos 2 tomates, uma cebola roxa, cerca de 50g de azeitonas verdes, meia lata de milho e cerca de meia xícara de ervilhas frescas.
5. Em uma tigela grande, junte as batatas, cenouras, tomates, cebola, azeitonas, milho e ervilhas.
6. Adicione 2 latas de atum sólido em óleo (pode ser defumado), cebolinha picada, 1 colher de vinagre de maçã e 3-4 colheres de azeite de oliva.
7. Misture todos os ingredientes delicadamente até que estejam bem combinados.
8. Prove e ajuste o tempero, adicionando um toque de sal, se necessário.
9. Sirva a salada de atum com batata bem gelada para melhor sabor.
10. Aproveite a textura dos ingredientes e as cores vibrantes da salada ao saborear.
11. Se desejar, a salada pode ser armazenada na geladeira por até 2 a 3 dias, mas não exceda esse tempo para evitar que azede.
12. Aproveite a salada como acompanhamento ou prato principal, podendo ser servida com alface americana.
13. Aproveite a sua deliciosa e colorida salada de batata com atum!