Receita de Pé de Moleque Sem Leite Condensado

Confira esta deliciosa receita de pé de moleque sem leite condensado, perfeita para os intolerantes à lactose ou para quem busca opções mais saudáveis. Aprenda a fazer essa tradicional iguaria junina com ingredientes simples e acessíveis, garantindo uma sobremesa saborosa e cheia de nutrientes. Experimente e encante seus convidados com essa versão alternativa e deliciosa do clássico pé de moleque!

Ingredientes para fazer receita de pé de moleque sem leite condensado

• Açúcar
• Doce de leite
• Amendoim
• Água

Como fazer receita de pé de moleque sem leite condensado

1. Em uma panela, coloque açúcar para caramelizar, deixando-o derreter até formar um caramelo.
2. Adicione água aos poucos no açúcar derretido até formar uma calda.
3. Adicione o doce de leite à calda de caramelo, misturando até incorporar bem.
4. Cozinhe a mistura por aproximadamente um minuto, mexendo constantemente.
5. Acrescente o amendoim torrado e sem pele à mistura, mexendo bem.
6. Continue cozinhando até que a mistura comece a ficar mais espessa e o amendoim esteja bem incorporado.
7. Desligue o fogo e continue mexendo até que a mistura comece a endurecer.
8. Distribua a mistura em colheradas em uma superfície untada com margarina ou papel manteiga.
9. Deixe esfriar até que endureça completamente, formando os pedaços de pé de moleque.
10. Aprecie seu pé de moleque mineiro de doce de leite.