Receita de Migas de Pão

Confira uma deliciosa e fácil receita de migas de pão que vai te surpreender! Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você terá um prato tradicional e saboroso para saborear em qualquer ocasião. Aprenda a fazer essa iguaria portuguesa e surpreenda a todos com o seu talento culinário!

Ingredientes para fazer receita de migas de pão

• Pão (qualquer tipo, aproximadamente 1 pão)
• 50 gramas de bacon
• 3 dentes de alho
• 1 ovo
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite
• Coentros

Como fazer receita de migas de pão

1. Partir o pão em pedaços pequenos.
2. Colocar o pão em um recipiente e adicionar água suficiente para deixá-lo de molho até amolecer.
3. Em uma frigideira, aquecer um pouco de azeite e adicionar o bacon e os alhos picados.
4. Enquanto isso, escorrer o pão bem para retirar o excesso de água.
5. Adicionar o pão escorrido à frigideira em pequenas porções, mexendo bem após cada adição.
6. Temperar com sal e pimenta a gosto e adicionar os coentros.
7. Mexer constantemente no fogo até as migas secarem um pouco.
8. Por fim, adicionar o ovo e mexer rapidamente para que se misture bem sem cozinhar em excesso.
9. Continuar mexendo até que as migas estejam bem ligadas e um pouco mais secas.
10. Servir as migas como acompanhamento de carne ou de acordo com a preferência.
11. Aproveitar e desfrutar das migas preparadas com todo o sabor característico do Alentejo.