Receita de Feijão Tropeiro para 80 pessoas

Aprenda a fazer uma deliciosa e prática receita de Feijão Tropeiro para alimentar até 80 pessoas. Com ingredientes fáceis de encontrar e um passo a passo simples, você vai surpreender seus convidados e garantir o sucesso do seu evento. Experimente essa opção saborosa e econômica para servir em grandes ocasiões.

Ingredientes para fazer receita de feijão tropeiro para 80 pessoas

• 1 manta de bacon
• Linguiça de porco
• 3 gomos de calabresa
• Suco de 2 limões
• Alho
• Sal
• Pernil
• 2 limões
• Couve
• Torresmo
• Farinha de milho
• Farinha de mandioca
• Cebolinha
• Salsinha
• Colorau

Como fazer receita de feijão tropeiro para 80 pessoas

1. Comece cortando a manta de bacon em pedaços pequenos e reserve.
2. Passe a linguiça de porco em água quente para facilitar o corte, corte em pedaços menores e reserve.
3. Corte a calabresa em pedaços finos.
4. Em uma panela, frite o bacon até dourar e reserve.
5. Na mesma panela, frite o pernil até dourar.
6. Adicione a linguiça e a calabresa na mesma panela e deixe fritar.
7. Tempere com suco de limão, alho e sal, mexa bem e reserve.
8. Cozinhe os ovos e reserve.
9. Cozinhe o feijão por 5 minutos e reserve.
10. Em outra panela, frite a linguiça e a calabresa.
11. Adicione a farinha de milho e a farinha de mandioca na panela com as carnes fritas.
12. Adicione alho, colorau, linguiça, bacon, toucinho e feijão cozido à mistura de farinhas.
13. Mexa bem e adicione a couve picada.
14. Por último, adicione mais toucinho por cima e mexa bem.
15. Finalize adicionando salsinha, cebolinha e ajuste o sal.
16. Misture bem todos os ingredientes e sirva em uma travessa grande.
17. Bom apetite!