Receita de Camarão Alho e Óleo

Descubra uma deliciosa e fácil receita de Camarão Alho e Óleo para surpreender seus convidados em qualquer ocasião. Confira o passo a passo e prepare um prato sofisticado em poucos minutos. Aproveite todo o sabor e aroma desse prato tradicional da culinária brasileira.

Ingredientes para fazer receita de camarão alho e oleo

• 500g de camarão cinza
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Noz moscada a gosto
• Alho
• Óleo
• Cebolinha fresca

Como fazer receita de camarão alho e oleo

1. Limpar os camarões, retirando as cascas e deixando apenas os filés.
2. Em uma tigela, temperar os camarões com 1 colher de chá de sal, pimenta do reino a gosto e noz moscada a gosto
3. Aquecer uma frigideira em fogo alto.
4. Adicionar os camarões temperados na frigideira e selar por um curto período de tempo, para que não fiquem borrachudos.
5. Após selar os camarões, adicionar um pouco de óleo na frigideira.
6. Em seguida, acrescentar o alho picado na frigideira, evitando queimar o alho.
7. Mexer bem os camarões e o alho na frigideira, garantindo que o alho não fique preto.
8. Assim que os camarões estiverem fritos e o alho estiver dourado, desligar o fogo.
9. Adicionar cebolinha fresca picada por cima dos camarões.
10. Misturar bem e repetir o processo com o restante dos camarões, fritando e reservando em etapas para evitar acumular líquido.
11. Finalizar com mais cebolinha fresca por cima dos camarões.
12. Provar o tempero e ajustar o sal, se necessário.
13. Servir os camarões ao alho e óleo.